暑い夏を乗り切るために 

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コラム

暑い夏を乗り切るために
こんにちは。

梅雨も明けいよいよ夏本番となりました
今回は暑い夏を乗り切るための食事についてご紹介します

夏場はどうしても食が細くなって、そうめんのような食べやすいものだけ食べてしまいますよね。
そうめんを食べるのもいいのですが、そうめんは炭水化物になりますので、それをエネルギーに変えるビタミンB1がないと体は疲れる一方です。

ビタミンB1はうなぎ・豚肉・大豆・玄米・ほうれん草などに多く含まれていますので一緒に食べるとよいですね。

暑さや睡眠不足によってストレスを感じると、ビタミンCが消費されます
ビタミンCを補給するとストレスが軽くなり、自律神経が安定します
また免疫力を高めて風邪をひきにくくする効果もあります

ビタミンCはトマト・ゴーヤ・アスパラガス・かぼちゃなどの多く含まれていますので夏場は特に積極的に摂ることをおすすめします
バランスのよい食生活を心がけて暑い夏を乗り切りましょう

(スタッフ・A)